|
ستيقماسترول Stigmasterol Wikipedia –( الموجود في التحليل السوداني) |
* أشارت الدراسات والأبحاث لفوائد فايتامين – أ- ومضادات الاكسدة الطبية خاصة المأخوذة من هذا الزيت الغذاء في مكافحة الامراض التالية :
|
|
|
الاستيقماسترول احد مكونات هذا الزيت وهو واحد من مجموعة الاسترولات النباتية او الفايتوسترول بما فيها النياسترول, الكاميسترول, ايرقوسترول (provitamine D) براسيكاسترول ودلتا -7 ستيقماسترول ودلتا-7 افانيوسترول والمشابه كيمائيا كلسترول الحيواني . والتركيبة الكيمائية للبيتاسيتوسترول (beta sisterol) والكاسبترول (cacpetrol) لايمكن التفريق بينها وتركيبة الكلسترول . الفايتوسترول لاتذوب في الماء ولكنها تذوب المحاليل العضوية وتحتوي علي مجموعة وظيفية واحدة من الكحول . والاستقماسترول هو احد استرولات النبات غير المشبعة ولكن توجد في دهون وزيوت النبات , مثل فول الصويا , عباد الشمس, وبعض الاعشاب الطبيعية والاعشاب الصينية مثال الوفيبقون ophiopogen/ aponious)) والجنستغ الامريكية (American Genstig) وكذلك يوجد في مجموعة كبيرة من الخضروات والحبوب والبذور والحليب الغير مبستر . يستعمل الاستقماسترول في الصناعة الدوائية كمصدر " للبروجسترون الصناعي" Systemic progesterone) ( الهرمون الانساني (Human Hormones) او الذي يستخدمه الانسان ذو القيمة العالية , والذي يلعب دورا مهما في الوظائف وخاصة الوظائف التنظيمية وفي وظيفة بناء الانسجة المتعلقة بمفعول الاستروجين , وكذلك يعمل كوسيط في المصنع البيولوجي للاستروجين (Estrogens), الاندروجين (Androgens) والكورتكويد ( corticoids) .
اشارت الابحاث والدراسات ان الغذاء الذي يحتوي علي معدلات عالية من الفايتو سترولات ( phytosterols) قد يثبط امتصاص الكلسترول ويخفض مستوي الكلسترول في الدم بالمنافسة علي الامتصاص في الامعاء . الابحاث علي الحيوانات المعملية التي تم تغذيتها بالـ ستيقماسترول (stigmasterol) وجد ان كل من الكلسترول والـ sistosterol قد انخفض امتصاصهما بنسبة 23% - 30% في مدة 6 اسابيع. راجعwikipedia – strigmasterol
|
||